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【在廚房裡環遊世界】試作列車 第01週 20140802-0

 

讀冊撈到許多傑米   謝謝松露阿計^ ^

傑米食譜  

 

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松露阿計說用布落格記錄生活點滴很方便,我知道但是對於沒做過的事還是要花一點時間研究一下才能上手我現在是部落格幼幼班,先試試看寫多少算多少嚕。

 

家裡的食譜書這幾年越來越多除了中菜因為阿計開啟了西菜的小門我的食譜也就越來越無國界了之前的大師系列最近的傑米瘋買了書就要做是對的又不是裝飾品好朋友幫忙收羅了一些國內不容易取得的食材及香料當然搬完家就要抽空來試做!

 

家裡有羅蔓嗯~大熱天來個沙拉冷凍庫翻出了僅存的3隻油封雞哇哈哈傑米有一道墨西哥凱薩沙拉傑米用的是雞胸肉我把油封雞放進烤箱烤一下拆了雞肉,切了顆水梨搭上少許家裡現成的起司雖不正統但重點是清了冰箱又滿足了口腹。就吼價ㄟ內

傑米省錢上菜

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明涓寶貝 生日快樂

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好快 從小小的嫩寶貝,長大到小少女了,第一個十年很好健康長大,

很開心你的學習力不錯,對自己的要求也還可以,真要說缺點,齁齁,

應該也是一籮筐,就像爸爸說的品德才是最重要的功課,你是善良的孩子,

也許是爸媽對你的呵護,妳嬌了點(在家),生活習慣對自己非常重要。

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媽媽剪掉你的長髮,你很不開心,我知道但是原因你也了解,

喜歡卻不整理結果就是不妙,剪了重留,你鬧了這麼久的脾氣,

要想一下有捨才有得,重新把自己的頭髮照顧好,才能美麗整潔。

 

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學琴是爸媽給你的一個禮物,希望你有一個陶冶身心的才藝,

讓音樂豐富你的人生,讓音符給你快樂的心情。

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愛你喔 媽咪的小寶貝

 

 

 

 

 

 

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林口未來之丘的嗨摩妮韓式料理

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林口好吃的餐廳,真的不多,我家小鬼嘴又刁,每次選餐廳都意見一堆,這家是英文課老師推薦的,我們這次是第二次來,妹還是點他上次點的部隊鍋(是有沒有這麼愛呀)他怕吃不下要我跟他一起分食,老公點的是燒肉飯,我又加點了一份海鮮煎餅,哥去校外教學,這餐就我們戰力不強的三口。

部隊鍋加了起士,真的好吃,難怪小姐這麼愛。

起士部隊鍋  

烤肉飯

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海鮮煎餅

海鮮煎餅  

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家中的麵包機是高齡15以上的機種,堪稱第一代麵包機,當年還是在郵購平台下購買的貴鬆鬆產品。

麵包機做出來的吐司跟外面店裡的吐司外型差很多,口感也不佳,早早就被束之高閣,近幾年日系品牌的麵包機種漸多,我也開始對烘焙有些興趣,手揉真的超級費工,下班後若還要費盡心力揉麵,我應該是沒那麼骨力(台),所以這台古董就被我翻出來取代攪拌機使用。

做了幾次麵包,真的很有趣,也開始用不同的麵粉、酵母....做不同的變化。

 

昨晚,一時興起,想在睡眠時請麵包機獨立完成葡萄吐司,果然,想吃好料......還是別發懶的好。

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  一年一聚 媽媽的兄妹聚

 

的媽媽,歷經了戰後的經濟蕭條,經濟起飛,從小學畢業即出社會工作,跟老爸相識長跑7年結婚,進入家庭做專職媽媽帶小孩做家庭代工,把爸爸賺的錢想辦法變大(那個年代大多是跟會),我們陸續上高中媽媽去社區做運動學習了瑜珈,學出了興趣,從彎不下腰到考上瑜珈教師執照,只能說她真的挺有毅力的,考上證照本是為了給自己一個肯定,卻也為媽媽開了另一扇門,她從沒想過他會成為人家口中的老師,她在當年最火紅的雅姿後來升格為亞歷山大健身中心任教超過十年,從第一個瑜珈老師到公司解散,她才卸下忙碌的趕課時光。

我想只要是有了自己的家庭,慢慢地跟原生家庭成員的相處再怎麼親密,還是會因為許多的原因(孩子、夫家的活動)跟父母兄弟姊妹的相處,相對變少。特別是媽媽他們那個年代的兄弟姊妹更是很少有機會團聚,外婆過逝後,一年一次的回娘家似乎也慢慢的消失了。

媽媽想要跟姊妹們聚會,她們儘量約著出去聊聊,後來演變成我跟姐姐加上妹妹一起參與的姐妹會。

今年是第三年,訂好餐廳,排好行程兩台車七個人一路閒聊吃吃喝喝看看景物好不開心。這樣的聚會多一次賺一次畢竟都是上了年紀的人能夠相聚真是開心。

昨天是媽媽的生日,我們小家族幫媽媽慶生找機會三代相聚聯繫情感是絕對必要的。

 

 

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